Actualité - 15/07/2026
De fermes en fermes dans les hauts cantons
Les 30 avril et 1er mai derniers, une délégation du Court-circuit Agathois a entrepris une virée dans les hauts cantons de l'Hérault, puis dans le Tarn. L'objectif étant de regrouper en un seul voyage les visites des producteurs les plus éloignés qui sont fidèles au circuit-court depuis des années.
Durant ce voyage 3 fermes ont été visitées :
- La ferme de la Fageole
- Les métairies des Félines
- La ferme d'Emmaël
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La ferme de la Fageole
Direction la ferme de la Fageole à Carniou, où Benoît Baccou, éleveur, nous a accueilli. Il a présenté ses limousines, stars de l'étable et des prés, accompagnées de leurs petits veaux curieux.
Les Métairies des Félines
Cap sur les Métairies des Félines où Camille nous a fait découvrir son nouveau laboratoire, dans lequel a lieu la transformation du lait de brebis (étape avant la confection de ses fabuleux fromages). Ce nouvel espace servira de point de vente directe à la ferme. Difficile de ne pas fondre devant ses ravissants agneaux nés récemment.
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La ferme d'Emmaël
Dernière étape à la ferme d'Emmaël où nous avons passé un excellent moment en plein air avec Babeth, Fredo et leurs poules, avec un détour par les clapiers des lapins pour cajoler les petits.
En tant que bénévoles de Cap sur mon Panier, nous avons ressenti beaucoup de plaisir au cours de ce circuit de fermes en fermes. Cela a permis de confirmer les bonnes conditions de vie des bêtes, dont les produits qui en découlent (oeufs, fromages, viandes) sont proposés à la livraison pour nos consommateurs. Nous sommes ravis d'avoir pu rencontrer et échanger avec des éleveurs passionnés et exigeants qui permettent d'avoir accès à une nourriture saine et de grande qualité pour le circuit-court agathois !